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官方答复:化橘红和橘红(桔红)是否是同种药食同源食物?

【导读】:福建食品生产安全监督管理司:经咨询卫健委,橘红(桔红)和化橘红拉丁文名称不同,不属于同一种食品。

7、关于药食同源产品的咨询

提问:国家公布的药食同源名单中有桔红,我想咨询一下,此桔红和广东省茂名化州市特产的橘红是否属于同种食品?橘红是否可按药食同源的食品进行生产管理。

回复:您好,根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51号),桔红(橘红)属于《既是食品又是药品的物品名单》,可以按药食同源的食品进行生产管理。 根据《中华人民共和国药典》(2015版),橘红为芸香科植物橘(拉丁文名Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥外层果皮 ,化橘红为芸香科植物化州柚(拉丁文名Citrus grandis ‘Tomentosay’)或柚[拉丁文名Citrus grandis(L. ) Osbeck]的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。经咨询卫健委,橘红(桔红)和化橘红拉丁文名称不同,不属于同一种食品。 如有其它涉及药食同源的问题,建议咨询卫健委。

回复部门:福建食品生产安全监督管理司;时间:2019-04-11

因此可以认为桔红等于橘红,化橘红不等于橘红,不是同种食物。

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