老中医：方中橘红易为陈皮者

方中橘红易为陈皮者，是因为陈皮药源广，而乡间小药店多不备橘红，况且现在的橘红也都是用陈皮刮去里面白瓤而成，并不是化州的橘红真品。

原方中用的是橘红。关于橘红一药，一方面是真的难求，现在用的橘红都是用陈皮去掉内瓤而成，并不是真的化州橘红，另一方面，即使这样的橘红，一般的药店中也经常没有，所以我就直接用了陈皮。

橙、柑、橘、柚的皮，都能通气化痰，其中以橘红最良;但橘红价昂，可用普通橘皮培干煲水，亦有相当功效，这是适应大众的经济方法。