专利《一种化橘红葛花复方解酒含片及其制作方法》
一种化橘红葛花复方解酒含片及其制作方法，已经申请了专利。
本发明公开一种以化橘红和葛花为主要原料的复方解酒含片及其制作方法,包括如下步骤:(1)提取黄酮;采用超声波辅助乙醇浸提化橘红与葛花中的黄酮类化合物;(2)通过大孔树脂纯化葛花黄酮;(3)进行乙醇脱氢酶活性测定;(4)制作化橘红复方解酒含片。含片优选配方按比例计包括:麦芽糊精35‑%45%,味精10%,白砂糖10%,维生素C5%,化橘红黄酮10%‑20%,葛花黄酮10%‑20%,DL‑酒石酸10%。本发明采用两种体外活性测定法(乙醇脱氢酶活性测定法和相对密度测酒精度法)测定化橘红和葛花黄酮以及多种解酒片和解酒含片的解酒效果,设计了一种解酒效果较好的配方——化橘红葛花复方解酒含片。本发明的化橘红葛花黄酮复方解酒含片经测定具有较好的解酒效果,携带方便、食用简单,制作工艺稳定,适合规模化生产。
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