2025化橘红行业展望

化橘红是化州道地中药材，使用历史悠久，为“十大广药”。近年来，化州致力以一棵化橘红树致富一座城，造福一方人，立足化橘红产业转型升级，聚焦园村共建，有效延长化橘红产业链，为推动乡村振兴提供有力支撑。

一、基本情况

化州位于广东省西南部，因土壤富含礞石，盛产化橘红有“中国化橘红之乡”美称。2021年化州成功申报化橘红国家现代农业产业园，产业园占地面积265万亩，涵盖平定镇、那务镇等15个镇街240条行政村21.26万户农户。2023年化州市化橘红种植面积达13.2万亩，年产鲜果6万多吨，干果1.2万多吨，从事化橘红产业人员超35万人，种植、加工、销售企业1500多家，全产业链年产值达102亿元。培育了省重点农业龙头企业3家，茂名市重点农业龙头企业11家，国家级专业合作社1家，省级专业合作社2家，“粤字号”农业品牌经营主体6家。与13家高等院校、科研机构开展科研合作，取得国家专利技术30多项、欧洲发明专利4项。以化橘红为原料的产品200多种，如“香雪制药”的橘红痰咳煎膏、橘红痰咳液等化橘红制剂畅销全国各地.

二、经验做法

化州立足资源禀赋，把化橘红产业作为“拳头”产业打造，以延伸产业链条为主要抓手，全力做好“土特产”文章。

（一）聚焦做强种业“芯片”，筑牢稳产增产基础

近年来，化州始终把种业安全放在化橘红产业发展的首要位置，加强化橘红种质资源普查保护、良种繁育推广。一是加强种质资源普查和保护。对化橘红品种分布、属性全面深入调查，筛选具有代表性的化橘红树进行跟进保护，从源头确保种苗种质纯正。对现有品种进行提纯复壮，全市已建成种源复壮育苗基地25个，良种覆盖率98%。二是重视良种繁育推广。委托广东省农业科学院果树研究所成功培育的化橘红无病毒母本611株，已移植我市进行保护繁育。完成60亩良种繁育基地建设，每年可繁育30万株优质化橘红苗木，满足市场供应。三是加强政策引领。启动化橘红高质量发展“三年倍增计划”和“七大行动”。2024年全市已新增化橘红种植面积1.4万亩。

（二）立足品质优化提升，护航产业长远发展

突出化州作为道地化橘红主产区优势，建设一批化橘红标准化种植示范基地。一是构建化橘红全产业链标准体系。坚持标准先行，推动制定实施化橘红“2+10”标准（即2个省标准和10个茂名市地方标准），构建覆盖果园选址、开垦、苗木、种植和生产管理等各环节的化橘红全产业链标准体系，护航产业发展。二是推进化橘红标准化种植。完成化橘红种植基地升级改造8277亩，完善基地水电、道路等基础设施建设。目前，全市标准化生产水平达到95%，建成万亩以上高标准种植示范基地2个、千亩以上基地12个，按GAP标准建成化橘红种植基地面积1万多亩。

表1：化橘红全产业链标准体系

序号 等级 标准名称 序号 等级

标准名称

1省级《广东省食品安全地方标准 化橘红胎》

7市级《化橘红烘干加工技术规程》

2《广东省中药材标准 化橘红胎（化橘红珠）》

8《化橘红干果仓储规范》

3市级《化橘红嫁接育苗技术规程》

9《化橘红电子商务质量管理规范》

4《化橘红主要病虫害监测预报技术规程》

10《化橘红产品可追溯编码规程》

5《化橘红病虫害防治农药安全使用技术规程》

11《化橘红包装通则》

6《化橘红水肥一体化技术规程》

12《地理标志产品 化橘红质量等级》

（三）坚持科技创新驱动，延伸产业发展链条

持续加快化橘红精深加工技术研究和产品研发，不断延长产业链，提升价值链。一是抓好产业科技协同创新平台建设。加强与中国医学科学院植物研究所、中山大学等13家省级以上科研单位技术合作，搭建科研平台11个，创建2个化橘红产业“博士后工作站”。二是应用先进技术设备。新增化橘红生产设施设备469套，建成化橘红信息大数据、监管溯源、知识产权转化“三大平台”，解决统筹化橘红产业信息化工作从无到有、数据资源从分散到整合分享、管理手段从原始粗放到实时精准的问题。目前，取得农业技术推广奖1项，转化科研成果9项，实现化橘红加工转化率达100%。

（四）唱响化州橘红品牌强音，激发产业发展新生机

强化“化州橘红”品牌引领，凸显区域公用品牌效益。一是打造区域品牌。培育“化橘红”“化州橘红”区域公用品牌2个、化橘红产品品牌314个；化橘红位居全国区域农业产业品牌影响力百强榜前列、“粤字号”优秀品牌20强；荣获首批“粤地优品—广东高品质地理标志”称号。二是创新开展“化橘红＋”活动。成功举办化橘红赏花节、2024年省农民丰收节、最燃中医夜市、“礞石”啤酒嘉年华、村BA、村K等系列活动，让更多人认识、了解、喜爱化橘红。联合广东广播电视台拍摄省内首个三农短剧《化橘红 天下第一红》，持续讲好化橘红故事。三是加大品牌保护溯源。引导企业规范使用化橘红地理标志专用标志，搭建化橘红产品溯源平台，实现对产品生产加工销售全链条过程品控溯源，目前全市用标企业60家，用码企业26家；引进中检集团合作，建立2个化橘红检测中心，开展化橘红标准完善、检测、产业提升、品牌建设、溯源、认证等服务，全链条高标准提升化橘红产品质量，提升市场竞争力。

三、利益联结机制

化州积极探索实践，创新联农带农机制，全方位增加农民收入，让农民共享化橘红产业发展成果。一是引进大公司、大资本。积极引导有实力的企业如深圳深融公司、江门陈皮人家投资化橘红产业，并给予政策扶持。二是探索多种联农带农机制。以化橘红国家现代农业产业园为平台，创新推行“公司+基地+橘农”“公司+基地+产业协会+橘农”等联农带农机制，带动全市超35万名农民发展化橘红产业，促进农民增收致富。三是重点突破农旅一体化。培育平定镇大岭村“中华化橘红第一村”，建成化橘红博览中心，打造集加工、展销、科普、休闲娱乐、研学旅游于一体的三产融合示范区，围绕化橘红博览中心建设十里“化橘红”长廊，提升产业园核心区和周边环境风貌，营造浓厚的化橘红产业氛围，推动农文旅一体化发展，形成化橘红产业发展、乡村旅游和新农村建设相互促进的良好局面。四是探索新型利益链接机制。通过强化社会服务、农业保险覆盖面等多种利益联结机制带动农户。首创化橘红全产业链政策保险，引进大公司联结52条自然村带动农户2万户；设立烘干仓储社会化服务点15个。

四、发展成效

（一）经济效益方面

化州市化橘红种植面积从2012年的3万多亩发展到2023年的13.2万亩，实现化橘红产品由初级加工向精深加工转变，涉及药品、食品、饮品、保健品、日化品等领域，产业结构不断优化；全产业链产值连续突破10亿、50亿、100亿元大关。化橘红品牌价值超100亿，曝光度与日俱增，品牌火爆出圈，化橘红产品提前进入销售旺季。

（二）社会效益方面

一是进一步农民利益保障。通过种植，参与加工、销售等环节，橘农收入不断提升。同时，化州还创新推行化橘红保底收购，降低了橘农生产风险和市场风险。2023年产业园内农民人均可支配收入达3.28万元，高于全市平均水平38.4%，带动园内村集体平均经济收入达39.13万元，同比增幅10%。二是进一步推动乡村振兴。通过发展化橘红产业，盘活闲置土地资源，带动餐饮、住宿、购物等相关产业发展，完善道路、水利、电力、通信等基础设施建设，以农文旅融合发展赋能乡村振兴。三是化橘红中医药文化进一步传承弘扬。开展化橘红中医药文化科普教育，不断提升化橘红社会影响力，丰富化橘红“土特产”的文化内涵。

五、下一步打算

一是锚定千亿产业发展目标。切实把坤明书记的关心厚爱、殷切希望转化为加快化橘红产业发展的信心底气和强大动力，进一步增强工作的责任感、使命感，对标对表新会陈皮产业成功经验做法，制定任务书、路线图、时间表，一项一项抓落实。

二是抓好种质资源管理。继续实施化橘红种植面积“三年倍增计划”，推广应用种苗繁育、种植、采收加工等技术规范和标准。加强高产优质高效种植示范基地建设，推动示范种植数字化，利用信息技术提高产量，推动化橘红鲜果产量提高、质量提升。

三是做好营销蓄势。依托“金荔杯”短剧大赛平台，举办好化橘红短剧邀请大赛，在全国更好推广化橘红“一月一短剧”。创新开展“有喜事来封坛”系列活动，倡导在结婚、进宅、添丁等喜庆日子封一坛化橘红。加强与吉林长白人参合作，举办人参、化橘红产业对接交流会，紧抓秋冬畅销期推动“南药北上”，进军北方市场。

四是加大科研攻关。加强与科研机构、高等院校深度合作，构建政产学研用协同创新合作平台，加速发展新质生产力。一方面立足化橘红的“药”性根本，在加大传统止咳化痰药物研发的同时，加大科技研发力度，拓展药品、食品链条；另一方面把握化橘红的“食”性外延，支持鼓励企业加大化橘红食品、饮品、保健品研发，积极开发化橘红系列膳食、菜品，形成化橘红“一桌菜”。

五是推动农文旅深度融合。持续挖掘化橘红丰富历史文化资源，推动“化橘红中药文化”进入国家级非遗项目名录，丰富“土特产”的文化内涵。开展“春·赏花、夏·摘果、秋·甄藏、冬·养生”系列活动，进一步深挖典型镇村特色资源，依托南山寺、化橘红博览馆、广垦热带农业公园等精品点位，串点成线、连线成面打造化橘红特色农文旅研学示范路线。

来源：化州市农业农村局