化橘红是什么东西？

[小视频] 茂名化橘红保护条例对化橘红的定义是怎样的呢？化橘红是什么东西呢？我们来看看地方保护条例：

本条例所称化橘红，是指以化州柚果实为原料，采用特殊工艺加工而成的胎果或者果皮。本条例所称化州柚，是指始种植于化州的一种芸香科常绿小乔木，系化橘红的生源植物。

原来这就是化橘红。不过有些地方的定义是有些差异。一般化州人们对化橘红的理解就是整个果实以及果实的加工部分。