化橘红皮怎么选购？化州橘红皮怎么挑选

选择有绒毛的橘红皮，而不是看起来丑陋的有凹凸感的，绒毛少的。这是主要的。另外产地一定要选择化州的。这样才能保证品质。

橘红皮有很多种，有很多商家（很多），采用后期的大橘红果皮切小从而冒充胎果皮、小皮的，这种有点难说清楚，因此可以认准例如我们橘万家这种原产地的小果皮。性价比还是可以的。

有些商家可能吹嘘厚薄的橘红皮，但是事实上，这个厚度这种是影响很小的。只是薄点的皮口感稍微好一些的。但是却剔除了大量的柚皮苷成分。

优质的橘红皮如上图，不过有些瑕疵也是没有关系的。