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秋冬季节,如何使用化橘红治疗咳嗽

【导读】:秋冬季节容易咳嗽,寒咳热咳如何调理呢,我们看看广州中医师是如何使用化橘红进行治疗的,有什么食疗方法。

咳嗽痰多,看看广州中医师是如何使用化橘红的,有什么好的吃法。 

咳嗽或是肺炎早期表现 勿乱服药

其实咳嗽只是机体对疾病的一种反射,对人体有保护作用。通过咳嗽,呼吸道能将痰等分泌物排出体外,能够保证呼吸道的通畅,避免气道堵塞、继发感染等风险。也许有人会问,怎么咳着咳着就变成了肺炎?那是因为早在咳嗽的开始时候已经有了肺部感染。因此咳嗽可能是肺炎的早期表现,但不能说是咳嗽咳出了肺炎。如果没搞清楚原因就盲目服用止咳药,虽可能在短时间内止住咳嗽,但是并没有真正治愈咳嗽,反而容易导致咳嗽反复发作。

从中医角度来看,咳嗽不止分寒、热,还分痰、燥、表、里。所以有人久咳吃川贝雪梨有效,有人吃烤桔子有效,有些人喝白萝卜汤有效,正应了中医的老话“同病异治”。表面上看,大家都是咳,但是本质可能真的不同。

出现以下症状的人群:

肺寒、久咳、多痰,尤其是白色泡沫样痰;若同时伴有纳呆、腹胀或痰湿咳嗽等脾胃气滞表现,结合胸膈憋闷等胸中滞气(也即是化橘红适合这种症状,适用人群)

专家指引

橘红尤其是化州橘红是久咳患者首先想到的良药。橘红味苦,性温,确有理气健脾,燥湿化痰,消谷气,解酒毒,止呕吐,开胸膈痞塞的功效。

1、橘红茶饮

选用约10克化州橘红洗干净,再放在杯里泡开水半个小时后可饮用,每天多次饮用。觉得味苦的,可以酌加罗汉果。

2、杏仁化橘红猪肺粥

适用于咳嗽、痰多稀白,呼吸不顺,胸脯满闷甚则气喘,喉中哮鸣等。 

【材料】苦杏仁10克,化橘红10克,猪肺90克,粳米60克。

【用 法】制作将杏仁去皮尖,洗净。猪肺洗净,切块,放人锅内出水后,再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、化橘红、猪肺—起放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可。随量食用。

出现以下症状的人群:

久咳或秋节燥咳、阴虚咳嗽而痰少、痰黏或痰黄者则不太合适使用橘红。(使用寒性中药,例如川贝)

专家指引

这时可以选用天冬、无花果、川贝、百合、南北杏等进行适当的食疗。

天冬性大寒,味甘厚微苦。入肺经、肾经,具有养阴清热,润肺滋肾的功效,历来用于阴虚燥咳或潮热盗汗、口干消渴等病症。

无花果有清肺止咳、清咽润肠的作用,平素家庭用它来利咽消肿效果还是可以的;

百合润肺止咳、清心安神,南北杏则有润肺止咳平喘的功效。

1、贝母二冬饮—清肺化痰

尤其适合用于秋冬燥咳,口干咽燥,痰少难吐,咳嗽频繁者。

【材料】川贝母10g,天冬15g,麦冬10g,雪梨1个  

【做法】雪梨去皮切成小块备用,上述药材洗净后加水1000ml,煮开后加入雪梨同煮,约1小时后即可饮用。简单一点也可以用桑叶20g和天冬10g一起加水1000ml熬水喝,但化痰之力稍逊。

2、川贝瘦肉汤—润肺止咳、化痰平喘

【材料】川贝3g、瘦肉1~2两、盐少许

【做法】将川贝用温水浸泡约10分钟;瘦肉切成肉丝与川贝一起放入炖盅,加一碗水;然后放到锅里隔水炖30分钟到一小时。值得注意的是,川贝并不是适合寒咳,因此有稀白痰,且量多的情况下,不建议单独用川贝煮汤食疗。当然,川贝雪梨也不是固定搭配,配瘦肉也很好。

小贴士

恣食不节是咳嗽痰多的诱因。患病后,除积极、正确地治疗外,还应注意饮食、起居的调护:饮食应清淡、易消化,少食鱼、肉等粘腻碍胃的食物,过甜、过咸均应避免。保持室内空气清新、湿润。果品中,梨、荸荠具有清肺、润燥的作用,温、燥痰少难咯者可用,并非人人皆宜。

本文来自指导专家 广医二院番禺院区中医科 郑艳华主治医师

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