化州食药监局检查橘红赏花节食品安全

3月19日，2017年化州橘红文化节赏花活动的开幕仪式在化州市平定积田大岭村顺利拉开了帷幕。化州市食品药品监督管理局为此次活动的食品安全保驾护航。

化州市食药监局稽查大队派食品安全监管执法人员进驻活动现场，对定点接待用餐单位进行巡查、指导，加强对现场的动态监管，审查食谱、加工程序、餐具清洗消毒、食品留样等内容并对定点接待用餐单位的食用农产品进行食品安全快速检验检测，现场检测白菜、芥菜、番茄、荷兰豆等多批食用农产品，充分发挥快速检验检测时食品安全保障技术支撑作用。

通过以上措施，积极构建了“2017年化州橘红文化节赏花活动”食品安全防护墙，有效预防了食品安全隐患。去年以来，化州市食药监局加强对食品药品的快筛快检工作，组织干部加强操作培训工作，熟练掌握各项快检设施操作方法在实际监管保障工作中认真排除食品药品的安全风险，切实提高了重大活动食品的安全保障能力。