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家乡的橘红

投稿2016-01-11 03:53:08橘万家资讯2365

好一首家乡的橘红,橘红之家近期发现一位化州人民这样说出自己对化州橘红对感受:

我的家乡化州,她位于广东省的西南部,鉴江流 域的中下游,属亚热带季风气候区;地理坐标为东经110°20’--110°45’,北纬21°29’--22°13’;全市总面积2354.2平方公 里。这里人杰地灵,得天独厚,人民不但种植五谷杂粮,而且素来种植橘红,被中国经济林协会命名为“中国化橘红之乡”(参考:化州市被评为中国化橘红之乡);被列入了广东省“非物质文化遗产”名 录。

家乡的橘红,对“感冒咳嗽"、"化痰止咳”,有独特的神奇功效。因此,家乡的橘红被人们称之为“南方人参”、“去痰圣药”、“化州仙橘”、“化州仙柚”、“化州陈皮”、“化州仙皮”、“灵奇珍异”等美誉。

家乡的橘红,是“十大南药”和“四大广药”之一,早在晋朝,就有典籍记载,至今已有17 00多年历史,早已名扬天下,饮誉海内外了。

家乡的橘红,为什么会具有如此神奇的治病功效呢?这取决于化州的地理位置,这是上苍赐予化州土地肥沃、雨量充沛、阳光充足、气温宜橘生长等自然环境; 尤其是这里的土壤属于偏酸性赤红土壤,富含礞石和多种微量元素,而医学证明礞石具有化痰止咳的功效。正因为如此,其特殊的功效是其他地方所产的橘红所没有 的。这正如人们所云:“橘种植于江北即为枳,种植于江南即为橘,种植于化州即为‘南方人参’、‘去痰圣药’。”

家乡的橘红,在宋朝以前,就已被医者用于处方;明清两朝,被列为宫廷贡品,御用药物。家乡的橘红在进贡时,均盖有“化州”印记。因此,有的专家学者在北京 参观故宫博物院时,发现了广东化州进贡的橘红,并且保存得完好无缺,极为珍贵;发现了化州贡品共包装了四层:第一层,是用木盒包装;第二层,是用锡盒包 装;第三层,是用油纸包装;第四层,是用黄纸包装。黄纸里包装的橘红切片整齐,每捆用黄线捆扎,每扎之间用黄色棉花隔开。每捆用黄纸笺写着“化州署内”字 样。在木盒的外面印着 “化州署内橘红一件片”,以表明这贡品是选自化州最好的。

那么,“化州署内”是何意呢?据有关史料记载:在明末清初,广东文学家、地理学家屈大均先生在向人们介绍家乡的特产时说:“化州故乡多橘红,售于岭南,而 产署内者独异。”而“署内”者,是指产于化州官署内的橘红。化州官署内的橘红树下有一个金鱼池。有一次,县太爷得了伤风咳嗽,久治不愈。在一个风雨交加的 晚上,仆人让他服用了金鱼池里的水煲药而治好了疾。后来,县太爷发现了金鱼池里飘落了许多橘红花,发现了橘红治咳的神奇功效。再后来,县太爷进一步发现了 橘红果皮治咳的效果更佳。这便是“署内”橘红的由来。

现在,随着社会的进步、科技的发展,家乡的橘红已从宫廷走进了《美国药典》,填补了我国中药材对接国际权威标准的空白。家乡的橘红,已从化州走进了世界各国人民的药店,受到了世界各国人民的青睐。(责任编辑:李蔼、作者:严立峰)

参考:化州橘红文化之化橘红诗歌

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