化州橘红可以冷冻存放于冰箱吗？

问：化州橘红可以存放于冰箱吗？需要冷冻存储吗？

答：是不需要冷冻保存的。事实上，关于化州橘红的保存可以参考：陈年化州橘红的保存。通常，对于化橘红果、橘红花，在常温下放进冰箱，会吸收一些冰箱的水汽，所以不适合放于冰箱保存的，化橘红的保存仅需要干燥阴凉处保存，当然密封最好。橘红之家曾经看到身边的朋友将橘红果密封于透明密封袋，然后存放于冰箱。结果拿出来的时候，密封袋内部的一些水分被低温凝结了，这些水汽可能被橘红果吸收从而不利于保存了呢。

补充：需要说明的是，对于橘红泡水，如果想明天再接着喝，是需要放到冰箱保存的；过夜的橘红水，不再建议使用。因为橘红之家看到过夜的橘红泡水容易发生质变。

了解更多：化州橘红问答中心、化州橘红放在冰箱里保存可以吗