橘红片好还是七爪（橘红皮）好？

以往，大家见到化橘红的2种形态，一种橘红片，一种七爪橘红，却不知道哪种好。

然而到底是上面的橘红片好还是下面的七爪橘红皮好呢？其实，橘红皮常常来自大果，因此就理论上来说，采用小的橘红片效果更好。以往的古代和近代做法，它是七爪做法；现在以来，通常都是切片使用，无论是药店的中药片还是食品用的橘红片。

参考：橘红是越黑越好吗、七个爪子的七爪橘红是怎样来的？