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橘红果可以冷藏吗?

向来,橘红的保存都是存放于阴凉干燥处的,最好是密封保存。事实上,橘红之家实验发现,冷藏也是可以的。

首先对于鲜果:

冷藏于冰箱中,经过2-3个月的冷藏,其会脱水,果子变小,最后变得非常结实,如同烘烤过后。不过,它的绒毛确实青绿色的。

对于干果:

冷藏于冰箱,一些橘红片过一段时间会变软,是吸收了冰箱中的水分所致。问题是,这样保存是没有问题的。如果是对于整个橘红干果,你会发现,没什么两样。

对于干果的保存还是建议密封存放于阴凉干燥处。

参考:

新鲜化州橘红怎么保存

陈年化州橘红的保存

橘红之家
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文章评论

  • 匿名用户 2017-08-21 12:33

    我还有一些果子保存于冰箱的,不过确实变小了。

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